Hoạt động bán bia rượu tại TPHCM đòi hỏi việc thực hiện đầy đủ các thủ tục pháp lý theo quy định. Việc hiểu rõ quy trình này không chỉ giúp các quán ăn, nhà hàng hoạt động hợp pháp mà còn tránh được những [rủi ro kinh doanh quán bia](https://dailybia.com/kien-thuc/rui-ro-kinh-doanh-quan-an-ban-bia/#tong_quan) về pháp lý và tài chính.

Yêu cầu về việc bán rượu bia theo quy định mới nhất

Điều kiện đối với rượu có độ cồn từ 5,5 độ trở lên

Đối với các loại rượu có độ cồn từ 5,5% trở lên, phía đơn vị cần đáp ứng những điều kiện nghiêm ngặt hơn:

Có giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh, trật tự do cơ quan công an cấp
Cửa hàng phải có diện tích tối thiểu 20 m² và đảm bảo điều kiện về phòng cháy chữa cháy
Người quản lý trực tiếp phải có bằng tốt nghiệp trung cấp trở lên và không có tiền án tiền sự
Có trang thiết bị, kho bảo quản phù hợp với loại rượu đang thương mại

Quy định với các loại rượu có độ cồn dưới 5,5 độ

Bia và các loại đồ uống có cồn dưới 5,5% có điều kiện đơn giản hơn:

Có giấy chứng nhận đăng ký thành lập hoặc giấy phép hoạt động hợp lệ
Địa điểm vận hành phải đảm bảo các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm
Người đại diện không bị cấm hoạt động trong lĩnh vực này
Có hệ thống bảo quản bia phù hợp (tủ mát, kho lạnh)

Kể từ khi Nghị định 100 ra đời, nhiều quán ăn cũng phải tìm [giải pháp Nghị định 100](https://dailybia.com/kien-thuc/tac-dong-nghi-dinh-100-den-quan-an/#khac_phuc) để thích ứng với tình hình buôn bán mới.

Điều kiện đối với đại lý cung cấp bia cho quán ăn, quán nước

Các đơn vị phân phối bia cho quán ăn, nhà hàng cần:

Đăng ký lĩnh vực hoạt động bán buôn đồ uống có cồn
Có kho bảo quản đạt tiêu chuẩn với diện tích phù hợp
Thiết lập hệ thống phân phối và giao hàng ổn định
Đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng của sản phẩm

Các loại giấy phép phổ biến trong ngành rượu bia

Giấy phép phân phối rượu

Giấy phép này dành cho các tổ chức hoạt động như trung gian phân phối từ nhà sản xuất đến các cửa hàng bán lẻ. Thời hạn cấp phép là 15 năm và có thể gia hạn.

Giấy phép bán buôn rượu

Áp dụng cho các công ty thương mại bán buôn rượu bia với số lượng lớn. Giấy phép này cho phép bán cho các đại lý khác hoặc trực tiếp cho người tiêu dùng.

Giấy phép bán lẻ rượu

Dành cho các cửa hàng, siêu thị, cửa hàng tiện lợi bán lẻ rượu bia cho người tiêu dùng cuối. Đây là loại phép phổ biến nhất.

Đăng ký bán rượu tiêu dùng tại chỗ

Áp dụng cho các nhà hàng, quán ăn, quán bar phục vụ bia rượu tại chỗ. Yêu cầu có giấy chứng nhận dịch vụ ăn uống.

Hồ sơ xin cấp Giấy phép bán lẻ rượu

Hồ sơ gồm các giấy tờ sau:

Đơn đề nghị cấp Giấy phép bán lẻ rượu (theo mẫu)
Bản sao có chứng thực Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp
Bản sao chứng minh nhân dân hoặc căn cước công dân của người đại diện pháp luật
Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an ninh trật tự
Bản vẽ mặt bằng nơi bán hàng có xác nhận của chính quyền địa phương
Giấy tờ chứng minh quyền sử dụng địa điểm vận hành

Tất cả các giấy tờ phải còn hiệu lực và được chứng thực theo đúng quy định. Đây là một phần quan trọng trong tổng [vốn mở quán bia sân vườn](https://dailybia.com/kien-thuc/mo-quan-bia-san-vuon-can-bao-nhieu-von/#du_toan_chi_phi) mà chủ đầu tư cần chuẩn bị.

Thủ tục xin cấp Giấy phép bán lẻ rượu cho quán ăn, quán nước

Quy trình thực hiện như sau:

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ theo danh mục trên

Bước 2: Nộp hồ sơ tại Sở Công Thương hoặc qua hệ thống một cửa điện tử

Bước 3: Cơ quan có thẩm quyền kiểm tra hồ sơ và thực hiện thẩm định

Bước 4: Tiến hành thanh tra thực địa địa điểm hoạt động

Bước 5: Ra quyết định cấp phép hoặc thông báo từ chối (nếu không đủ điều kiện)

Thời gian xử lý hồ sơ thường là 45 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.

Cơ quan nào cấp giấy phép phân phối rượu?

Sở Công Thương: Cấp giấy phép bán lẻ rượu và bán buôn rượu trong phạm vi tỉnh, thành phố
Bộ Công Thương: Cấp giấy phép sản xuất, phân phối rượu trên toàn quốc
UBND cấp huyện: Cấp giấy phép đối với một số trường hợp cụ thể theo ủy quyền

Tại TPHCM, chủ yếu là Sở Công Thương TP.HCM thực hiện việc cấp phép cho các hoạt động thương mại rượu bia trong phạm vi thành phố.

Thời hạn của Giấy phép bán lẻ rượu là bao lâu?

Giấy phép bán lẻ rượu: Có thời hạn 10 năm
Giấy phép bán buôn rượu: Có thời hạn 15 năm
Giấy phép phân phối rượu: Có thời hạn 15 năm

Trước khi hết hạn 90 ngày, phía công ty cần làm thủ tục gia hạn giấy phép. Việc gia hạn được thực hiện với điều kiện đơn vị không vi phạm các quy định trong thời gian có hiệu lực của giấy phép.

Mức xử phạt nếu bán bia rượu không có giấy phép

Theo Nghị định 155/2016/NĐ-CP, mức phạt như sau:

Đối với cá nhân:

Phạt từ 5.000.000 – 10.000.000 VND đối với hành vi mua bán rượu không có giấy phép
Phạt từ 10.000.000 – 20.000.000 VND nếu vi phạm nhiều lần hoặc có tình tiết tăng nặng

Đối với tổ chức:

Phạt từ 10.000.000 – 20.000.000 VND đối với hành vi thương mại rượu không có giấy phép
Phạt từ 20.000.000 – 40.000.000 VND nếu vi phạm nghiêm trọng

Biện pháp khắc phục hậu quả:

Buộc ngừng hoạt động phân phối rượu
Thu giữ toàn bộ sản phẩm mua bán trái phép
Buộc thực hiện đúng thủ tục xin cấp giấy phép

Ngoài ra, cơ sở vi phạm có thể bị đình chỉ hoạt động từ 3-6 tháng tùy theo mức độ vi phạm. Các đơn vị này cũng cần tuân thủ [quy định tiếng ồn quán nhậu](https://dailybia.com/kien-thuc/quy-dinh-tieng-on-quan-nhau/#che_tai_xu_phat) để tránh các khoản phạt bổ sung.

DaiLyBia: Đại lý bán bia uy tín tại TPHCM hỗ trợ tư vấn pháp lý

Là một [đại lý bia ở TPHCM](https://dailybia.com#dai_ly_bia_o_tphcm) uy tín, DaiLyBia hiểu rõ tầm quan trọng của việc tuân thủ quy định pháp luật trong lĩnh vực rượu bia. Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành phân phối bia tại TPHCM, chúng tôi cam kết:

Đảm bảo tính pháp lý: Tất cả sản phẩm bia DaiLyBia cung cấp đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đầy đủ giấy tờ chứng minh chất lượng và an toàn thực phẩm.

Hỗ trợ thủ tục: Tư vấn miễn phí cho các đối tác về quy trình xin cấp giấy phép bán bia rượu, giúp quán ăn, nhà hàng hoạt động đúng pháp luật.

Cung cấp hóa đơn VAT: Xuất 100% hóa đơn VAT đầy đủ, đúng quy định, hỗ trợ khách hàng trong việc quyết toán thuế và kế toán.

Tư vấn chuyên nghiệp: Đội ngũ chuyên gia của DaiLyBia sẵn sàng hỗ trợ 24/7, tư vấn về các vấn đề pháp lý liên quan đến việc buôn bán bia.

Việc tuân thủ đúng quy định pháp luật không chỉ giúp chủ quán tránh được rủi ro mà còn xây dựng uy tín với khách hàng và đối tác. DaiLyBia tự hào là đại lý phân phối [giá sỉ các loại bia](https://dailybia.com/collections/bia/#gia_si_cac_loai_bia) hàng đầu tại TP.HCM, đồng hành cùng hàng ngàn đối tác F&B. Chúng tôi cam kết cung cấp nguồn hàng chính hãng 100% với mức chiết khấu cạnh tranh nhất thị trường.

Để nhận báo giá sỉ mới nhất và chính sách ưu đãi độc quyền, Quý đối tác vui lòng liên hệ qua email: info@dailybia.com hoặc truy cập website: https://dailybia.com.

Mẹo kinh doanh quán

Thủ tục pháp lý kinh doanh bia rượu Hướng dẫn A-Z